CREPES FLAMBEES AUX FRAMBOISES
Pour 6 personnes.
Pour la pâte à crêpes: 3 oeufs
125 g de farine
25 cl de lait
1 c à soupe de sucre
30 g de beurre fondu + 40 g pour la cuisson
1 pincée de sel. Pour la garniture: 250 g de framboises fraîches ou surgelées
150 g de beurre
150 g de sucre glace
10 cl d'eau-de-vie de framboise
2 c à soupe de sucre.
Préparez la pâte à crêpes: mélangez les oeufs le sel le sucre et la farine. Délayez avec le lait. Terminez par le beurre ...
↧